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等级评定引导民宿“在民、崇文、贵融、重情”

上饶酒店库 2025年03月05日

近期,全国旅游标准化技术委员会公布了 58 家甲级、乙级旅游民宿的评定结果。这一举措意义非凡,它既是旅游标准化工作的具体实践,更是应对疫情冲击、助力行业恢复发展的关键之举。

文化和旅游部发布的旅游行业标准《旅游民宿的基本要求与评价》(以下简称 “标准”),在行业发展进程中不断完善。该标准于 2017 年首次亮相,2019 年迎来修订,而在今年 4 月,文化和旅游部办公厅又印发了《关于实施〈旅游民宿基本要求与评价〉(LB/T 065 - 2019)及第 1 号修改单有关工作的通知》。此次等级民宿评定结果的公布,是对标准实施效果的一次全面检验,更是在疫情防控常态化的大背景下,为民宿建设、经营管理以及服务发展指明方向。

这 58 家等级民宿,无论甲级还是乙级,不管是坐落于乡村,亦或是位于旅游城镇,标准所提出的评价原则都聚焦在民宿业态最为本质的内涵以及最为显著的特性上,其中 “民宿在民、民宿崇文、民宿贵融、民宿重情” 的特质尤为突出。民宿作为一种独特的住宿业态,有着特殊的经营环境与方式,能为游客带来别具一格的感受。也正因如此,标准高度重视民宿产品所蕴含的生活美学与时代精神。

“民宿在民” 有着多层面的体现。其一,标准要求民宿深度融合所在地的文脉、地脉与人脉。或是展现 “依山靠水房数间,一犋犁牛半顷田” 所描绘的悠悠乡愁氛围,或是营造 “夜来闲听雨打窗,日上三竿时起床” 的慵懒惬意,又或是传递 “同声自相应,同心自相知” 的和谐融洽,民宿应当呈现出一种生活方式,倡导一种积极的生活态度,激发人们对幸福生活的向往,引领大家回归生命的本真状态。其二,标准着重于民宿产品品质的提升,十分看重民宿在带动区域形象塑造、促进文明程度提升、探索脱贫致富途径等方面所承担的社会责任。民宿绝非仅仅是城里人 “窥探” 乡村野趣、寻觅乡愁的场所,更应积极发挥示范引领作用,激活乡村发展活力,与当地居民构建起良好的互动关系,进而拥有更高的社会审美价值。标准期望民宿能够凭借切实的行动、显著的成效,在广袤的乡村大地深深扎根、茁壮成长,最终形成一片繁荣的景象。

民宿作为一种与常规住宿产品截然不同、极具个性魅力的产品形态,“民宿崇文” 在标准中有着清晰的呈现。一方面,标准致力于提升民宿经营者的文化意识与专业化水平,强调民宿空间应当通过专业化的场景构建,将民宿主人的文化理念,诸如生活观、美学观、人际观、服务观等,巧妙地融入到民宿空间的每一处细节当中,从而营造出一种由民宿主人主导的、充满趣味、独特、亲切且温暖的氛围。这种带有鲜明主人印记的空间风格,赋予了民宿独一无二的市场辨识度,能够极大地吸引游客的兴趣,推动民宿从单纯的物景展示,逐步升华至情景交融、场景体验,最终达到意境体验的更高层次。另一方面,正如诗句 “故人具鸡黍,邀我至田家” 所描绘的那般,标准明确指出,民宿作为一种独具文化韵味的住宿业态,以其特有的 “敞开大门、请进家中、促膝交流、情感共鸣” 的方式,将自身的特质转化为面向大众的公开性产品,成为为人民群众创造美好体验的幸福产业。民宿之所以被视为幸福产品,就在于它对人性的关怀、对游客需求的重视以及对消费体验的珍视。

“民宿贵融” 体现在标准既强调民宿应注重挖掘生活美学价值,同时也应将其作为一种住宿产品进行专业化打造。从选址开始,到建筑设计、空间装饰、功能布局以及服务方式等各个环节,标准都要求民宿与自身的文化定位、风格定位保持高度一致,充分展现出独特的风格与特色。此外,标准还十分注重民宿产品最基础的住宿功能,包括安全性、舒适性、便捷性等要素的建设。要求民宿的空间装饰遵循基本的美学规律,设施设备的配置符合人体工程学原理,民宿服务则应建立在民宿主人以及从业者对游客发自内心的喜爱与乐于奉献的职业精神之上,呈现出无拘无束、友好自然的服务风格与魅力。

民宿是饱含情怀的产品,“民宿重情” 突出表现在标准对民宿人文关怀意识的高度重视。人文关怀源自内心的修养,一方面体现在民宿主人以及从业者对自身职业的由衷热爱、尊重与坚守;另一方面则体现在民宿的服务文化与风格方面。标准针对民宿服务流程与规范设计的专业程度和精细化水平提出了具体要求,既强调注重服务中的仪式感,又重视情感的传递。仅有仪式感,服务容易流于表面形式;而缺乏仪式化的创意,服务又会显得平淡无奇。标准所倡导的民宿服务文化与风格,就是引导民宿在 “故事” 与 “功能” 之间找到恰当的平衡点,使民宿提供的服务能够做到情感真挚,如春雨润物般潜移默化地感染游客。

在疫情防控常态化的当下,等级民宿评定结果宛如一缕阳光,为旅游住宿行业的从业者带来了温暖与希望,照亮了前行的道路。


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